Ingrediente:
240 gram di hariña di trigo
5 gram di baking powder
5 gram di bicarbonate di soda
5 gram di salo
30 gram di cacao den puiro ( sin sucu)
400 gram di sucu
240 ml di azeta di sunflower
2 webo
240 ml buttermilk
10 ml di extracto di vanilla
60 ml di colo cora
5 ml di binager blanco
½ cup di koffie (sin sucu ni lechi)
Preparacion:
Cende e forno na 160 grado C (325 grado F)
Den un baki mediano añadi hariña, bicarbonate di soda, baking powder, cacao den puirp y e salo. Mescla tur cos te ora bira un puiro homogeneo.
Den otro baki grandi, nos ta combia e sucu y azeta di sunflower. Nos ta añadi webo y nos ta bati tur huntu. Na e mescla ta pone buttermilk, vanilla y e colo, te orae ta keda bon combina.
Añadi e koffie y binager. Awo poco poco nos ta añadi e ingredient humedo cu e ingredient seco. Mescla bon despues di cada adicion, Ora tur cos ta integra nos ta stop di mescal( no mescal demasiado)
Yena dos baki rondo cu Manteca pa despueshaci e proceso di pone hariña y Manteca. Nos ta pone e mansa den dos baki. Hinca e dos baki den e parti mei mei di e d forno di 30 pa 40 minuut, te ora un toothpick por drenta y Sali limpidi e centro di e bolo.
Pone e bolo pa e fria. Awor nos ta blancha e bolo cu Cream Cheese Frosting.
